Bei den Tachos ab 0km/h ist eine Schaltung eingebaut, die das Schwanken bei normalen Betriebsbedingungen verhindert bzw. die Temperatur schon bei weniger als echten 90°C als 90°C konstant darstellt. "Anti-Panik"
Wie gesagt, wenn es trotzdem schwankt, bzw. keine 90°C erreicht werden, dann ist das Thermostat kaputt.