auf allen Schließzylindern für das Zündschloss, die ich bisher gesehen habe (und das sind einige!) war die sog. Schließungsnummer eingraviert. Um sie lesen zu können, muss der Schließzylinder ausgebaut werden. Mit der Schließungsnummer kann man einen neuen Schlüssel fräsen lassen, so dass er mechanisch passt.
Wenn das Baujahr (1997) in deinem Profil stimmt, dann hat Dein Golf eine elektronische Wegfahrsperre. Zusätzlich zu dem im ersten Absatz genannten Fräsen muss dann noch der neue Schlüssel an das Steuergerät Deiner elektronischen Wegfahrsperre angelernt werden. Das kann jeder VW-Betrieb machen.
Es stimmt aber, glaube ich, auch das, was meine Vorredner gesagt haben: VW-Betriebe können anhand der Fahrgestellnummer die Schließungsnummer erfragen. So kannst Du Dir den Ausbau des Schließzylinders ersparen.