der Fehler wurde mittlerweile gefunden, es ist der Zündanlassschalter, welchen ich bereits vor ca. 2 Jahren getauscht hatte (kein Original-Teil, dieses hatte der VW-Händler nicht vorrätig).
Vielen Dank nochmal an alle für die Hilfe und auch nochmal an Chris (Crs), der mir alles gut erklärt hat und somit half, den Fehler zu finden.