Bei dem Motor, es dürfte ein ABU oder AEA sein, würde ich mal auf Falschluft entweder aus einem gerissenen Zwischenflansch oder aus dem Schlauch des Bremskraftverstärkers tippen. Einfach mal bei laufendem Motor an der Einspritzeinheit wackeln, nicht mit aller Kraft rütteln.
Die Drpsselklappe brauchst du nicht auf Verschmutzung zu prüfen, das ist fast siche reine Monomotronic und die reinigt die Drosselklappe selbst.