Zu deinem ESD würde ich dir auf jeden Fall zu Remus raten. Beste Qualität und guter Sound auch wenn er etwas mehr kostet. Aber Qualität hat ihren Preis.
Bei dem Motorumbau denke ich wirst du einiges machen müssen, aber warte am besten auf die Leute die hier schon so einige Umbauten hinter sich haben. Grundsätzlich sollte dies aber schon gehen.