Könnte es sein, dass du vorher viel Stadtverkehr gefahren bist und sich deswegen viel Benzin und Wasser im öl gesammelt hatte. Bei einer längeren Fahrt wird das Öl recht warm und die Sachen dampfen aus. Dadurch sinkt der Ölstand dramtisch ab. Ist aber nicht so schlimm.
Anderer Punkt: Wie lange stand der Motor nach dem Ende der Fahrt bis zum Prüfung?