Im Temperaturgeber, am Thermostat des ABU sind zwei Geber drin. Einer steuert das Motorsteuergerät und der andere bewirkt die Anzeige. Es ist nicht zwigend so, dass bei einer fehlerhaften Anzeige das MSG falsche Werte bekommt und umgekehrt. Die Werte des MSG kann man auslesen.
Wie die Werte lauten, danach kannst du suchen, das ist zigmal beschrieben.
Da bei deiner Anzeige die Werte noch nicht beruhigt sind, ist eine Schwankung normal. Spätere Golf (Tacho ab 0km/h) haben beruhigte Anzeigen. Da wird um den Nutzer nicht zu verwirren, zwischen 75 und 105° immer stur 90 angezeigt. Es gab nämlich Leute, die das Schwanken für einen Fehler halten, dabei sind 20° Differenz völlig normal.