Vom Joker würde ich dir abraten. Ab Werk hatte er weder Sportsitze, noch eine Zentralverriegelung.
Such dir auf jeden Fall einen Golf von Bj 95 oder später. 95' wurde ein Facelift am Golf vorgenommen und diese Modelle haben einige Neuerungen wie z.B. eine bessere Rostvorsorge (Lopez-Effekt).
Ansonsten kann man pauschal nicht wirklich sagen, welches Modell genau du dir jetzt raussuchen solltest. Zu eigentlich allen Modellen sowie Sondermodellen konnte man noch viele Kreuze auf der Aufpreisliste machen und somit ist z.B. nicht jeder Joker gleich.