Als Abschluss dazu:
Es gibt zwei Geschwindigkeitswarnungen. Ein mal für Winterreifen, und ein mal ohne Angabe von Gründen. Bei beiden kann man die Geschwindigkeit selbst frei programmieren und beide lassen sich denkbar einfach an und aus schalten - wenn man weiß wie! Es ist allerdings nicht wirklich intuitiv. Hier hilft in der Tat ein Handbuch, das sich letztendlich ein paar Wochen später doch noch bei meinem Vater angefunden hat.
(Und beim EOS ist die Anordnung der Tasten irgendwie anders.)
Vielen Dank an alle, die helfen wollten!