[JPSpecial]

Sieben? Das ist ungefähr ein Kabel zu wenig... Für vier Kanäle brauchst du acht Kabel, für den LS werden zwei benötigt (+) und (-).

Da es sich um ne Wechselspannung handelt die dort anliegt kannst du kein "festes" (-) messen. Deshalb wäre ja die von mir beschrieben paarweise Kennzeichnung vorteilhaft.
Du kannst durch Messen nur rausfinden welche beiden Kabel zu einem Kanal zusammen gehören. Das geht folgendermaßen:
Jeweils nur eine Chinchbuchse der vier Eingänge anschließen (da weißt du ja welchen Kanal du ansteuerst), da gibst du ein 50Hz (!) Testsignal drauf, dein Multimeter stellst du auf Wechselstrommessung und dann misst du an welchen beiden Kabeln am Stecker das Signal ankommt, und wupps du hast ein zusammengehöriges Kabelpaar gefunden.

Oder wie gesagt, einfach bei Magnat anfragen wegen der Kabelfarben, dann brauchst du dir den Auwand mit dem Messen nicht geben